Dupa ce ati stabilit data nuntii si bugetul alocat, veti cauta, firesc, locatia potrivita. Aceasta trebuie sa corespunda stilului ales si fireste va trebui rezervata. Criteriul de alegerea al unui restaurant nu este doar cel legat de buget ci si alte detalii care foarte probabil va pot scapa pe moment.
Totul poate fi mult mai simplu daca lasati grijile Dumneavoastra celor care va pot ajuta!
A alege locatia, este un lucru foarte important – este vorba despre gasirea unui spatiu de vis in care sa va bucurati de servicii remarcabile intr-o atmosfera calduroasa, plina de gratie si eleganta.
Din multitudinea de oferte, alegerea restaurantului se dovedeste adesea a fi cea mai dificila. Avand in vedere ca este locul in care se desfasoara receptia si multi invitati vor veni numai la restaurant, merita sa depuneti toate eforturile pentru a asigura o locatie placuta, eleganta si potrivita evenimentului.
Astfel ca o sala grandioasa imbracata in marmura ar putea parea prea mare si ostila in cazul unei nunti restranse sau medii. Acest gen de locatie este potrivit nuntilor cu foarte multi invitati – peste 180.
Restaurantele medii sunt ideale nuntilor cu 150 – 200 de invitati. Acest gen de restaurante sunt des intalnite dar atunci cand va hotarati asupra unuia trebuie sa aveti in vedere forma salii, culoarea predominanta (mocheta, draperiile, scaunele), pozitia mesei de prezidiu – ea trebuie sa aiba o vedere buna catre orice colt din sala, locul barului si pozitia ringului de dans. Ringul trebuie sa fie parchetat pentru ca mocheta ascunde multe surprize neplacute -in timpul dansului va puteti impiedica sau vi se poate infunda tocul pantofilor dar totusi nu este chiar imposibil de dansat si este de preferat gresiei.
Exista localuri care dispun de mai multe spatii, sali. Daca Dumneavoastra ocupati un singur spatiu este bine sa intrebati de la bun inceput daca mai sunt si alte evenimente (de orice natura) in paralel cu al Dumneavoastra. Daca da, asigurati-va ca exista solutii in cazul in care muzica incepe sa se amestece, daca invitatii Dumneavoastra vor interfera des ce ceilalti (holuri comune), daca exista suficient personal pentru servire si daca fiecare sala dispune de grup sanitar separat ( si daca sunt curate! )
Pentru nuntile care sunt primavara tarziu sau vara puteti alege un restaurant cu gradina, un restaurant pe malul lacului sau chiar o nunta in aer liber. Trebuie sa fiti foarte atenti si sa va asigurati ca seara nu veti fi necajiti de tantari si ca in cazul unei ploi spontane aveti unde sa va invitati oaspetii – fie intr-un cort modern, american, fie in interiorul restaurantului.
O nunta restransa se desfasoara cu succes intr-o locatie eleganta si foarte sic, nu prea mare ca sa nu creati impresia de gol dar nici prea inghesuita.
Exista locatii si restaurante pentru toate tipurile de nunta la care va puteti gandi!
Cand in sfarsit v-ati decis asupra locatiei, incepeti discutarea ofertei cu seful restaurantului.
Pentru anumite sali, foarte luxoase si cautate, se percepe o taxa – chiria pe local. Intrebati seful de sala daca pentru locatia aleasa de Dumneavoastra exista chirie si daca exista cat este ea. Un al doilea pas este stabilirea meniului. Majoritatea restaurantelor au anumite tipuri de meniu prestabilite si continutul lor variaza in functie de pret. Un alt aspect important in discutarea meniului sunt bauturile. Cele mai multe restaurante nu accepta sa veniti Dumneavoastra cu bauturile insa, daca aveti noroc sa gasiti un astfel de restaurant intrebati seful de sala cate sticle din fiecare sortiment sunt necesare numarului de invitati pe care il aveti. In cazul in care bauturile vor fi servite din restaurant, stabiliti cu seful salii daca se vor servi tip open bar si daca exista anumite limite pe ore.
O alta problema delicata mai ales in Bucuresti sunt locurile de parcare. Intrebati daca locatia are locuri rezervate. Daca are, interesati-va de numarul lor si de asemenea, daca parcarea este pazita.
In cazul restaurantelor cu terasa ori gradina, intrebati daca o pun la dispozitia Dvs. gratis sau trebuie sa platiti chirie. De multe ori aceste spatii sunt „la liber” pentru clientii obisnuiti ai localului.
Anumite restaurante includ in pretul meniurilor si alte servicii cum ar fi modeste aranjamente florale ori artificii (de tort si de scena).
Nu uitati sa intrebati daca tortul miresei si cafeaua sunt incluse in pretul meniului. Chiar daca sunt, pentru decoratiuni mai speciale ale tortului, se percepe o suma in plus.
De indata ce ati cazut de acord asupra tuturor detaliilor, incheiati un contract cu locatia respectiva in care sa stipulati toate clauzele discutate (multi sefi de sala au obiceiul de a „uita” cu putin inainte de nunta anumite servicii sau favoruri pe care le-a promis la incheierea contractului si nu au fost stipulate in contract). Astfel, pentru maxima siguranta treceti in contract data nuntii, faptul ca nu exista ora de inchidere a restaurantului, o schita a meniului cu pretul acestuia si felurile de mancare precum si celelalte detalii mai sus amintite. La incheierea contractului vi se va solicita un avans, care de asemenea trebuie trecut in contract. In cazul in care va razganditi asupra localului sau anulati evenimentul este posibil sa nu mai primi banii inapoi!
